Torta Masha e Orso, ricetta originale con crema al mascarpone

Idea originale per una torta di compleanno: Torta Masha e Orso, golosa ricetta con crema al mascarpone, guida passo passo con immagini

Il compleanno di tuo figlio si sta avvicinando e vuoi creargli una torta bella e originale? Oggi, con tutti gli strumenti che abbiamo a disposizione, è possibile creare in modo semplice torte che non hanno niente da invidiare a quelle della pasticceria, direttamente da casa! Vediamo quindi come creare una torta Masha e Orso per bimbo in pochi passaggi, la serie russa Masha and Beer amatissima dai bambini, con la protagonista masha una bambina bionda dagli occhi verdi che ogni giorno si dirige nella foresta a trovare Orso.

Torta di masha e orso: guida alla ricetta

Ingredienti per la base

Per la base da 16 cm di diametro

• 3 uova 150g di zucchero
• 300g di yogurt greco
• 100g di olio di semi o burro
• 280g di farina 1/2 bustina di lievito

Per la base da 26 cm di diametro

• 4 uova 225g di zucchero
• 450g di yogurt greco
• 150g di olio di semi o burro
• 420g di farina 1 bustina di lievito

Ingredienti per la crema al mascarpone

• 2 tuorli 60 gr di zucchero semolato
• 15 gr d'acqua 250 gr di mascarpone freddo

Procedimento Torta Masha e Orso: tempi di preparazione 60 minuti

Unisci le uova con lo zucchero e monta bene.

In seguito aggiungi lo yogurt e l'olio di semi e continua a montare. Infine, unisci al composto la farina setacciata e il lievito e mescola bene fino a togliere eventuali grumi.

Inforna a 180° per 30 minuti. Il procedimento è lo stesso per entrambe le basi. Una volta fredde, taglia le due basi a metà in orizzontale e bagnale con un composto di acqua e zucchero. Ora prepara la farcia; sciogli lo zucchero nell'acqua e mettilo a fuoco finchè non diventi uno sciroppo.

Dopodichè mettilo in una ciotola insieme ai tuorli e monta il tutto per 5 minuti. Infine unisci il mascarpone poco a poco e farcisci la torta. Una volta farcita rivestila tutta con della pasta da zucchero che avrai colorato di verde con del colorante alimentare. Decora la tua torta lateralmente con delle cialde di masha e orso, fatte anch'esse di pasta da zucchero oppure crea tu stessa i personaggi!

Altrimenti, per qualcosa di più semplice puoi optare per delle candeline a tema Masha e Orso e decorare con dei fiorellini bianchi di pasta da zucchero.

Bene, la preparazione è completata, adesso vi mostriamo alcune idee per le decorazioni con pasta da zucchero.

7 Idee originali in pasta da zucchero: Torta Masha e Orso

1 - torta Masha e Orso in pasta da zucchero

2 - Torta Masha e Orso 1° compleanno

3 - torta Masha e orso con statuine in PDZ

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